മലയാളികൾക്ക് കനിഹ വളരെ പ്രിയങ്കരിയായ നായികയാണ്, മലയാളത്തിൽ നിരവധി ഹിറ്റ് ചിത്രങ്ങൾ താരം സംഭാവന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, സൂപ്പർ സ്റ്റാർസിനൊപ്പം താരം അഭിനയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പലർക്കും ലോക്ക്ഡൺ കാലയളവ് വ്യത്യസ്ത പാചകരീതികൾ പരീക്ഷിക്കാനുള്ള സമയമാണ്. അടുക്കളയിൽ വിയർക്കാൻ ആരും താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് ശരിയാണ്, അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും എളുപ്പത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നോക്കുന്നു, പക്ഷേ പോഷകാഹാരത്തിലും അഭിരുചികളിലും വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ.
15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നടി കനിഹ തന്റെ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പങ്കിട്ടു. ഇത് ‘ഈസി പീസി 15 മി. ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്’ ആണെന്ന് സൂചിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നതിന്റെ ഒരു വീഡിയോയും അവർ പോസ്റ്റ് ചെയ്തു. വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് ചിക്കൻ പകരം ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ പനീർ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളിൽ നിറ സാന്നിധ്യമായ താരം പങ്ക് വെക്കുന്ന ഓരോ പോസ്റ്റും നിമിഷനേരം കൊണ്ടാണ് വൈറലാകുന്നത് “നിങ്ങൾക്ക് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. എളുപ്പമുള്ള പീസി 15 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്. വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് ചിക്കൻ പകരം ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ പനീർ ഉപയോഗിക്കാം.